明日白露，二十四节气中的第十五个节气悄然将至。《月令七十二候集解》云：“白露，八月节。秋属金，金色白，阴气渐重，露凝而白也。”此时，昼夜温差增大，清晨时分可见露珠凝结于草木之上，一片晶莹洁白，故得“白露”之名。此乃天气由热转凉的重要节点，养生之道亦当随之而变，以润燥为先，以平和为要。

白露养生，重在“收”与“润”

白露时节，自然界阳气渐收，阴气渐长。人体养生也应顺应天时，遵循“养收”的原则。

一、起居·顺应天时

宜早卧早起，与鸡俱兴。此时昼夜温差大，夜间切莫贪凉，应注意关窗睡觉，盖好薄被，尤其需注意腹部、肩颈的保暖，所谓“白露勿露身，早晚要叮咛”。

二、饮食·防秋燥润肺

秋气主燥，最易伤肺。饮食上当以滋阴润肺、健脾和胃为重。宜多食当令果蔬，如秋梨、葡萄、石榴、银耳、百合、山药、莲藕等，其性多平和，能有效缓解口干、咽干、皮肤干燥等“秋燥”之症。早餐若能喝上一碗热腾腾的粥，如山药粥、红薯粥，更是暖胃又润燥的佳选。

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仙草灵芝：白露时节的养生上品

在诸多养生食材中，灵芝尤为契合白露时节的养生需求。这味被誉为“仙草”、“瑞草”的传统滋补佳品，并非秋燥时节的猛补之药，而是以其性平无毒、扶正固本的特性，成为平补气血、润养全身的理想选择。

白露时节食灵芝，益处良多：

增强免疫，抵御寒邪：白露后凉意渐浓，天气忽冷忽热，易感外邪。灵芝中的灵芝多糖、三萜类化合物等核心成分，能有效调节人体免疫功能，增强机体抵抗力，为迎接秋冬寒冷季节打下坚实基础。

滋阴润肺，应对秋燥：

秋燥伤肺，易引发口干、咳嗽等不适。灵芝具有补益肺气、滋阴生津之效，能有效滋润肺脏，缓解秋季干燥带来的种种不适，守护呼吸系统健康。

安神定志，缓解秋郁：

秋风萧瑟，人易产生悲秋、忧郁之情。灵芝自古便有“安神”、“增智慧”的记载，其镇静安神、改善睡眠的功效，能帮助调节情绪，缓解焦虑，让人心绪宁静，安然度秋。

调和脾胃，助力吸收：

夏季贪凉可能损伤脾胃，入秋后正是调养之时。灵芝能健脾和胃，改善消化功能，促进对身体所需营养的吸收，使其他滋补之品能更好地为人体所用。

将灵芝融入膳食，并非难事。灵芝性平，无毒，与各种食材都能巧妙搭配，以下是几款针对白露的灵芝膳方：

灵芝百合雪梨汤 - 润燥安神首选

功效：此汤集灵芝之扶正、百合之润肺、雪梨之生津于一体，是化解秋燥的经典搭配。尤其适合感到口干、咽干、皮肤干燥及睡眠不安者。做法：取灵芝片10克、干百合20克、雪梨1个（去核切块）、冰糖少许。将所有材料放入炖盅，加适量清水。隔水慢炖1.5至2小时，至百合软糯，汤色清亮即可。

灵芝黄芪炖鸡汤 - 补气固表御寒

功效：灵芝与补气之王黄芪强强联合，佐以鸡肉的滋养，能大补元气、温中益气、固表止汗。非常适合体虚易感冒、疲劳乏力、手脚冰凉的人群在白露后增强体质。

做法：取灵芝片15克、黄芪20克、红枣5颗、枸杞一小把、鸡肉块500克。鸡肉焯水后，与所有材料（枸杞除外）一同放入砂锅。大火烧开转文火，慢炖1.5小时，出锅前10分钟加入枸杞和适量盐调味。

灵芝红枣茶 - 日常简易温养

功效：红枣甘温，能补中益气、养血安神，适合作为日常饮品，长期坚持，能温和调养气血，改善气色，每日温饮，健脾和胃，气血双补，从容应对季节转换。

做法：取灵芝片5-10克、红枣3-5颗（掰开）加入适量的清水煮15-30分钟，可反复煮至味淡。

白露至，秋意浓。让我们顺应自然节律，借仙草灵芝之妙用，以平和之心，润养身心，涵养精气，为健康度过秋冬奠定坚实的基础。

发布于：广东省